과자 봉지 안이 빵빵한 이유, 단순한 공기가 아니라 질소라는 사실, 알고 계셨나요? 질소 가스가 과자에 쓰이는 과학적 이유와 신선도, 안전성을 유지하는 포장 원리를 쉽게 설명해 드립니다. 목차1. 과자 봉지가 빵빵한 이유2. 과자 속 가스는 질소3. 질소의 3가지 역할4. 과자 양이 줄어든 걸까?5. 꼭 질소를 써야 하나 1. 과자 봉지가 빵빵한 이유, 알고 계셨나요?마트나 편의점에서 과자 한 봉지를 들면 유난히 봉지가 '빵빵'하게 부풀어 있는 걸 느끼셨을 거예요. “어휴, 공기만 가득하네”, “양이 줄었나?” 하고 생각하신 적도 있지 않으셨나요? 하지만 이건 단순한 마케팅 전략이 아닙니다. 이 빵빵한 봉지 속에는 우리 건강과 직결되는 중요한 과학적 비밀이 숨겨져 있습니다.오늘은 우리가 자주 먹는 과자..