"동전에 왜 구멍이 있을까요?" 무게 절감, 위조 방지, 행운의 의미까지 확인하고 일본, 한국, 세계 역사 속 구멍 난 동전의 숨겨진 비밀을 알려드립니다. 목차1. 왜 동전에 구멍이?2. 구멍 난 동전의 정체3. 지금 한국엔 구멍 난 동전이 없나요? 1. 왜 어떤 동전엔 구멍이 있나요?여러분은 혹시 구멍이 뚫린 동전을 본 적 있으신가요? 일본 여행을 하셨던 분이라면, 아마 손에 쥐어본 적이 있을지도 모릅니다. 5엔짜리, 50엔짜리 동전의 정중앙에 뚫린 동그란 구멍, 한편, 한국의 10원, 100원, 500원짜리 동전에는 그런 구멍이 전혀 없습니다.그렇다면 궁금해집니다. "동전에 구멍을 왜 뚫는 걸까요?" 단순히 디자인 때문일까요, 아니면 다른 이유가 숨겨져 있을까요? 2. 구멍 난 동전의 정체실용성과 ..

치즈는 어떻게 시작되었을까요? 고대 유목민의 가죽 부대 속에서 우연히 만들어진 치즈의 탄생 이야기와 발효과학의 놀라운 진화를 소개합니다. 목차1. 가죽 부대 속 우유2. 발효의 발견3. 과학이 더한 발효 1. 가죽 부대 속 우유뜻밖의 변화를 맞이하다치즈의 기원은 아주 오래전, 기원전 8000년경까지 거슬러 올라갑니다. 당시 중동 지역의 유목민들은 우유를 동물의 위로 만든 가죽 주머니에 보관하곤 했는데요, 이때 놀라운 일이 벌어졌습니다. 가죽 부대 안에는 소나 양의 위에서 나오는 레닌(rennin)이라는 효소가 남아 있었고, 이 효소가 우유의 단백질을 응고시키며 커드(고형물)와 웨이(유청)로 분리되는 현상이 일어났습니다.뜨거운 날씨, 이동 중의 흔들림, 효소 작용이 어우러지며 자연스럽게 ‘치즈’가 탄생하..

하루 8잔, 한 번쯤 들어보신 이야기죠? 하지만 이 숫자가 무조건 맞는 건 아닙니다. 실제로는 체중, 나이, 계절, 운동량에 따라 달라진다고 합니다. 무턱대고 많이 마시는 것도, 너무 적게 마시는 것도 좋지 않다고 말합니다. 목차1. 하루 8잔의 진실2. 맞춤 수분 섭취3. 언제 마시느냐가 중요 1. 하루 8잔의 진실이건 오해일 수도 있습니다 많은 분들이 ‘하루에 물 8잔(약 2리터)’을 마셔야 한다고 알고 계십니다. 사실 이 기준은 1945년 미국 식품영양위원회의 권고에서 유래한 것인데요. 원래는 음식에서 섭취하는 수분까지 포함한 전체 수분 섭취량을 말하는 것입니다.즉, 국물 음식, 과일, 채소, 심지어 커피나 우유도 포함되기 때문에 단순히 ‘물’로만 2리터를 마셔야 한다는 건 다소 과장된 해석일 수..

19세기 영국과 중국이 벌인 아편전쟁. 단순한 무역 갈등이 아니라 홍차와 은, 그리고 아편이 얽힌 치열한 경제 전쟁이었습니다. 흥미로운 역사 이야기로 알아보겠습니다. 목차1. 영국의 홍차문화2. 중국 사회의 붕괴3. 전쟁과 굴욕 1. 영국의 '홍차 중독' 그리고 무역적자19세기 초, 영국에서는 ‘티타임’이 하나의 생활문화로 자리 잡게 됩니다. 귀족들뿐 아니라 중산층 가정에서도 홍차는 필수 음료로 여겨졌고, 차 수요는 폭발적으로 증가했습니다. 문제는 이 차가 대부분 중국산이었고, 중국은 영국산 제품에는 큰 관심이 없었다는 점입니다.영국은 차를 수입하기 위해 엄청난 양의 은(銀)을 지불해야 했고, 결과적으로 무역수지에 큰 부담을 느끼게 됩니다. 이에 영국 정부와 동인도회사는 새로운 ‘해결책’을 모색하기 시..

고대 전사들은 철갑옷 대신 가죽을 입고 싸웠습니다. 왜 그랬을까요? 가죽이 전장에서 어떻게 생명을 구했는지, 고대부터 중세, 근세까지 이어지는 가죽의 군사적 활용법을 흥미롭게 소개합니다. 목차1. 고대 가죽 갑옷의 비밀2. 가죽은 단지 옷이 아니였다3. 총탄을 막은 가죽 1. 고대 전사들이 선택한 가죽 갑옷의 비밀가죽은 인류 역사에서 가장 오래된 방어 수단 중 하나였습니다. 철이나 강철을 가공하기 전, 사람들은 동물의 가죽을 여러 겹 겹쳐 만든 ‘층층가죽 갑옷’을 입고 적과 맞섰습니다. 이러한 갑옷은 생각보다 튼튼하여 화살이나 창의 공격을 효과적으로 막아내기도 했습니다.특히 고대 이집트나 아시리아, 로마 병사들은 기동성과 보호력을 동시에 확보하기 위해 가죽을 적극 활용했습니다. 무게는 가볍지만 충격 흡..

빵값 폭등과 사회 불평등이 어떻게 프랑스혁명의 도화선이 되었는지 역사적 배경과 사건을 쉽게 풀어드립니다. 빵 한 조각이 불러온 거대한 변화를 함께 알아보겠습니다. 목차1. 빵값 폭등2. 불평등한 신분제3. 혁명의 시작 여러분, 프랑스혁명을 단순히 “빵값 때문에 일어난 사건”으로만 알고 계신가요? 사실 그보다 훨씬 복잡하고도 흥미로운 사회적 배경이 있답니다. 오늘은 빵 한 조각이 어떻게 프랑스혁명을 촉발했는지, 그 역사적 진실과 숨겨진 이야기를 쉽게 풀어 드리겠습니다. 1. 빵값 폭등서민들의 삶을 뒤흔들다1780년대 프랑스, 빵은 평범한 국민들의 주식이자 생명줄과도 같았습니다. 그런데 전쟁과 자연재해, 그리고 정부의 재정 위기로 곡물 수확량이 급감하자 빵값은 급격히 치솟았습니다.특히 농민과 도시 서민들은..